CONSULENZA NUTRIZIONALE

„Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un’arte” Franҫois de La Rochefoucauld

LA VISITA NUTRIZIONALE

Se vuoi cambiare la tua alimentazione non solo per dimagrire, ma per essere in forma e vivere bene e più a lungo affidati ad uno specialista in scienze dell’alimentazione che saprà valutare i tuoi bisogni nutrizionali ed approntare un programma dietetico e comportamentale cucito su misura per te. Vediamo nel dettaglio come si articolano la prima visita e le successive visite di controllo

PRIMA VISTA

La consulenza nutrizionale inizia con un incontro di valutazione di 45-60 minuti. In questa prima seduta sono raccolte le seguenti informazioni: Dati anagrafici, anamnesi patologica familiare, anamesi personale clinica ed alimentare, presenza di condizioni fisiologiche particolari quali gravidanza o allattamento, presenza di intolleranze o allergie, tipo ed intensità di attività fisica svolta, eventuale terapia farmacologica in corso.

Valutazione antropometrica (peso, altezza, circonferenza vita, circonferenza fianchi, Body Mass Index), analisi bioimedenziometrica vettoriale total body e segmentale (quest’ultima solo su richiesta) con Akern BIA 101 Anniversary per la valutazione della massa magra, massa grassa , stato di idratazione , metabolismo basale ed altri indici di interesse nutrizionale .

Oltre ai dati della composizione corporea, verrà calcolato il biotipo (Ginoide, Androide, Intermedio) dando un’indicazione del rischio cardiovascolare relativo.

Studio metabolico sulla base dei risultati di esami di laboratorio, non antecedenti a 3 mesi con eventuale calcolo del filtrato glomerulare (GFR) e indice di HOMA che consente di valutare l’insulino resistenza tipica delle fasi iniziali del diabete Motivazione alla perdita di peso o più in generale a correggere le proprie abitudini.

Segue la decisione, concordata con il paziente, dei tempi e della strategia per raggiungere il peso desiderabile. Consegna del materiale informativo e degli homeworks (compiti a casa ).

La dieta verrà elaborata integrando tutti i dati e le informazioni raccolte nel primo incontro. Sarà consegnata dopo una settimana nello studio o recapitata all’indirizzo di posta elettronica del paziente.

VISITA DI CONTROLLO

Le visite di controllo sono estremamente importanti, in quanto utili per capire l’andamento del percorso nutrizionale intrapreso. Verranno effettuate a distanza di 3 settimane e comunque sempre concordate con il paziente. Nel corso del controllo si valuterà, anche attraverso la ripetizione dell’esame impedenziometrico:

Entità del dimagrimento in Kg persi e misurazione del girovita e giro fianchi
Aderenza allo schema dietetico
Eventuali diffilcoltà incontrate
Eventuali aggiornamenti al piano dietetico

Al raggiungimento dell’obiettivo concordato al primo incontro verrà impostato un nuovo piano alimentare per ottenere il mantenimento del peso raggiunto.

TARIFFE

Prima visita: 100 Euro (comprensiva di analisi bioimpedenziomatrica Total body e elaborazione dieta)
Visita di controllo: 50 Euro (comprensiva analisi bioimpedenziomatrica Total body)
Analisi bioimpedenziomatrica Total body: 30 Euro
Analisi bioimedenziometrica segmentale: 40Euro (può essere effettuata su richiesta nel corso della prima visita e nelle visite di controllo)

Per info

Si effettuano anche visite a domicilio su richiesta.

N.B. Per le visite a domicilio considerare una maggiorazione di circa il 30% rispetto al costo della prestazione a studio.

DOMANDE FREQUENTI

Tutti possono sottoporsi ad un test Bioimedenziometrico?

L'analisi impedenziometrica è universalmente riconosciuta sicura. Esiste un'estesa letteratura su lavori eseguiti con svariate tipologie di soggetti: dai prematuri sottopeso alle donne gravide, in pediatria, in gerontologia e su soggetti affetti da svariate forme patologiche. Viene comunque suggerito di evitare di fare il test se esistono defibrillatori (anche impiantati), stimolatori cardiaci del tipo "a domanda" o del tipo "DDD", anche se in oltre 20 anni di applicazioni BIA con oltre 15000 strumenti venduti, non sono stati riportati effetti avversi.

A quale età si può iniziare?

Virtualmente ogni soggetto da può essere sottoposto alla misura. All'interno di Bodygram (dalla versione 1.2 e successive) sono disponibili le normalità dell'idratazione a partire da 2 anni di età. E' in pubblicazione il lavoro che estende l'uso del Biavector anche alla fascia neonatale (fin dalla prima settimana di vita).

Braccialetti, orologio e gioielleria in genere devono essere rimossi prima del test?

No, l'importante è che non interferiscano con il posizionamento degli elettrodi! Bere acqua prima del test può invalidare il risultato? No! Poiché non è stata ancora assorbita dall'organismo.

Qual'è il posizionamento del soggetto e degli elettrodi?

Braccia e gambe devono essere lievemente divaricate per evitare il contato tra gli arti ed il tronco. Per una distribuzione dei fluidi omogenea è necessario attendere che il soggetto sia disteso da almeno 5 minuti. I valori impedenziometrici devono essere ottenuti tra le prominenze del polso e della caviglia ipsilaterali. L'elettrodo deve essere a contatto diretto con la pelle. In caso di pelle untuosa è necessaria una detersione con alcol dei punti di repere. Anche soggetti con amputazioni possono essere sottoposti ad esame, ma è necessario applicare alcune accortezze.

I risultati del test possono essere influenzati da farmaci o malattie?

Certamente! L'analisi serve a rilevare questi cambiamenti. Se ad esempio un farmaco crea ritenzione idrica o la malattia crea disidratazione questo sarà facilmente rilevato. Al contrario, nel caso di febbre o ipotermia non è possibile effettuare l'analisi poiché i fluidi variano la loro conduttività in proporzione alla temperatura.