Dieta/Fertilità: Numerosi studi hanno dimostrato che cambiamenti specifici nella dieta riescono a migliorare la qualità degli ovociti e degli spermatozoi.
L'obesità è una condizone caratterizzata da un eccesiivo accumulo di grasso corporeo, in genere a causa di un'alimentazione scorretta e di una vita sedentaria.
Il tumore al seno è il tumore più frequente nel sesso femminile rappresentando il 29 % di tutti i tumori che colpiscono le donne (48.000 nuovi casi diagnosticati ogni anno in Italia).
La BIA (Bioelectrical impedance Analysis) è una tecnica semplice, economica e portatile per la misurazione della composizione corporea. É un test semplice , non invasivo che consente la conoscenza analitica del proprio peso corporeo.
È un disaccaride ossia uno zucchero costituito dall’unione di due zuccheri semplici: glucosio e galattosio. La sua digestione non avviene nello stomaco ma nell’intestino tenue ad opera di un enzima, nota come lattasi, prodotta sempre in tale regione.
La celiachia, intolleranza permanente al glutine, fino a non molti anni fa era considerata una malattia rara e quindi, anche per questo motivo, poco conosciuta.
Troppo spesso il significato di "dieta alimentare " viene associato all'idea di privazione, digiuno, restrizione, insomma ...Fame...!!!
Una tazzina di caffè è per noi italiani un'abitudine a cui difficilmente possiamo rinunciare. Ma è veramente salutare? E lo è per tutti?
La sensibilità al glutine: quella "Zona Grigia" fra salute e Celiachia.
I Solfiti sono sostanze usate come conservanti fin dall'antichità; i Romani e gli antichi Egizi impiegavano il biossido di zolfo per ripulire dai batteri i tini in cui fermentava il vino.